料理長候補/調理スタッフ/とらふぐ亭大宮店 - 株式会社 東京一番フーズ
掲載期間:2024-07-09 ~ 2024-09-30
求人詳細
仕事内容
◎ふぐ料理専門店・魚料理を中心とした飲食店を東京都、神奈川県
、埼玉県、千葉県、海外に約70店舗展開しています。
事業拡大に伴い、新たに運営を推進する正社員を募集します。
*現場で接客や料理を学ぶところからスタートし、OJT研修はも
ちろん、先輩社員より継続的なサポートがある為、未経験者も安
心してスタートできます。
*業務に慣れてきたら店舗マネジメントや販促企画・推進、スタッ
フ教育など幅広い業務をお任せする予定です。
※将来的には、店長や料理長、エリアマネージャー、本社勤務など
希望と適性を考慮した上でキャリアを選択することができます。
頑張り次第で海外(ニューヨーク)店舗での勤務も可能です。
(変更の範囲)会社の定める業務
雇用形態
正社員
給与
賃金形態: 月給
支給額(月額) (a + b + c):250,100~330,000円
[支給額の内訳]
基本給 (a):220,000~256,200円
定期的に支払われる手当 (b):なし
固定残業代 (c):30,100~73,800円
固定残業代に関する特記事項:※固定残業時間は月15~34時間分を含んでいます。 (等級や役職に応じ変動します。) ※みなし超過分は別途全額支給します。
その他の手当等付記事項(d):※賃金は、これまでの経験・能力等を充分考慮し、当社 規定により決定します。
昇給制度
あり
昇給率 1月あたり 8.2%~(前年度実績)
通勤手当
実費支給(上限なし)
賞与
あり 年2回 賞与金額 326,700円~(前年度実績)
勤務時間帯・日数
就業方法
変形労働時間制(1年単位)
就業時間
(1)11時00分~20時00分
(2)15時00分~0時00分
休憩時間
90分
時間外労働
あり 月平均25時間
36協定における特別条項:あり(急な大規模受注による注文対応等、 1か月99時間以下、年間672時間まで)
休日・休暇
休日
他
週休二日制
その他
休日に関する特記事項
月平均休日日数は9.4日
年間休日数
113日
待遇・福利厚生
加入保険等
雇用・労災・健康・厚生
退職金制度
なし
定年制
あり (一律60歳)
再雇用
あり (上限65歳まで)
勤務延長
なし
応募資格
必要な学歴
不問
必要な経験等
不問
年齢制限
制限あり
(18歳 ~ 59歳)
年齢制限の理由:深夜時間帯勤務のため。定年未満の方を募集するため。
必要なPCスキル
ワード・エクセル:入力ができるレベル
必要な免許・資格
不問
募集理由
増員
就業場所
埼玉県さいたま市大宮区仲町1-78 当社 とらふぐ亭大宮店
大宮(東口)駅から徒歩3分
マイカー通勤
不可
屋内の受動喫煙対策
あり
転勤の可能性
あり
転勤範囲:*会社の定める場所
在宅勤務
不可
試用期間
あり
期間:3カ月
試用期間中の労働条件:同条件
備考
・「独立支援制度」によるFCオーナーへの道があり、 実績として年収1000万円越えの社員もいます。 日本で独立開業するもよし、海外で独立するもよし、 あなたの夢を全力でサポートします。 ・最短半年から1年で接客・調理主任へステップアップ、 最短3年でふぐ免許取得後、店長・料理長へ昇進も叶います。 ※ご経験・ご志向によってはマネージャー(管理職)候補 としてのご入社も想定しています。 ・NY店舗への転勤チャレンジや社歴等関係なく、 チャンスが平等にあり、成長できる環境があります。 ・事業拡大に伴い、積極採用中です!(入社祝い金50万円支給) 【福利厚生】 ・資格手当(ふぐ調理師免許・調理師免許等)・従業員持株会制度 ・ストックオプション制度 ・社員割引制度 ・社員旅行(海外研修) ・語学研修、その他各種研修 ・独身寮社宅制度 ・独立支援制度 ・自己申告制度 ほか ※質問等なければ事前連絡不要です。 応募書類は、事業所宛てに郵送又はEメールにてお送り下さい。 ※当社のホームページも是非ご覧下さい。
情報提供
新宿公共職業安定所
ハローワークからの応募の際には、以下の求人番号をお伝えいただくとスムーズです。
求人番号:13080-69698041
企業情報
業種
宿泊業,飲食サービス業
事業内容
・泳ぎとらふぐ料理専門店『とらふぐ亭』、寿司店『寿し常』他 鮮魚料理店運営、ニューヨークでの和食レストラン運営 ・とらふぐ、本まぐろ、ブリ等の養殖事業
会社の特徴
首都圏を中心に67店舗展開する飲食事業を営む上場企業で、自社で養殖した魚の欧米への輸出販売を計画するなど1次、2次、3次産業全てをを自社で賄う6次産業を強みとしています。
所在地
東京都新宿区新宿5丁目6番1号
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