ビュッフェレストランのキッチン係(料理長候補) - 株式会社榮林
掲載期間:2024-07-12 ~ 2024-09-30
求人詳細
仕事内容
所沢市中心市街地に今年9月に新規オープンする大型商業施設「エミテラス所沢」館内に出店するビュッフェレストラン「テラスビュッフェターブル」にて、料理長候補としてオーダー調理や仕込み等のキッチン業務に携わっていただきます。
経験を積んだ後には、主任・料理長として食材の発注、原価管理、衛生管理、メニュー開発等のキッチン責任者業務をお任せいたします。
ご興味のある方はぜひご応募下さい。
変更範囲:会社の定める業務
雇用形態
正社員
給与
賃金形態: 月給
支給額(月額) (a + b + c):270,000~350,000円
[支給額の内訳]
基本給 (a):192,600~244,100円
定期的に支払われる手当 (b):なし
固定残業代 (c):77,400~105,900円
固定残業代に関する特記事項:時間外手当は、時間外労働時間の有無にかかわらず、固定残業代として支給し、55時間を超える時間外労働は追加で支給。
昇給制度
あり
昇給金額 1月あたり 5,000円~10,000円(前年度実績)
通勤手当
実費支給(上限なし)
賞与
あり 年2回 賞与月数 計2ヶ月分(前年度実績)
勤務時間帯・日数
就業方法
変形労働時間制(1ヶ月単位)
就業時間
(1)10時30分~20時00分
(2)12時00分~20時30分
又は 10時 00分 ~ 22時 00分 の間の8時間程度
(1)(2)以外のシフトもあり 一日実働5~10時間 月平均労働時間173時間
休憩時間
90分
時間外労働
あり 月平均25時間
36協定における特別条項:あり(繁忙期は労使協議の上、1ヶ月75時間、1年720時間、年6回まで延長可)
休日・休暇
休日
他
週休二日制
その他
休日に関する特記事項
月8日休(2月は7日休)
年間休日数
95日
待遇・福利厚生
加入保険等
雇用・労災・健康・厚生
退職金制度
なし
定年制
あり (一律66歳)
再雇用
あり
勤務延長
あり
応募資格
必要な学歴
あり 高校以上
必要な経験等
必須 飲食店での調理業務経験 調理長経験あると尚可
年齢制限
制限あり
(65歳以下)
年齢制限の理由:定年年齢未満の方を募集する為
必要な免許・資格
あり
・調理師(あれば尚可)
・食品衛生責任者(あれば尚可)
上記全ての免許・資格が必要
募集理由
増員
就業場所
埼玉県所沢市東住吉10番 エミテラス所沢4階 当社店舗「テラスビュッフェターブル エミテラス所沢店」
西武新宿線・池袋線所沢駅から徒歩3分
マイカー通勤
不可
屋内の受動喫煙対策
あり
転勤の可能性
あり
転勤範囲:首都圏(転居を伴わない)
在宅勤務
不可
試用期間
あり
期間:1~6ケ月(能力・経験による)
試用期間中の労働条件:同条件
備考
※賞与は入社2年目より適用。 ※c欄の時間数は固定残業代の積算根拠となるもので実際の時間外労働の時間数の見込みや実績を示すものではありません。 ※賄いが無料で食べられます。 ※事前にハローワーク又は応募者から電話連絡の上、面接日時を調 整いたします。 ※オンライン自主応募の方は、弊社より電話連絡の上、面接日時を 調整いたします。
情報提供
新宿公共職業安定所
ハローワークからの応募の際には、以下の求人番号をお伝えいただくとスムーズです。
求人番号:13080-71436241
企業情報
業種
宿泊業,飲食サービス業
事業内容
飲食店経営。焼肉、カジュアルフレンチ、インドカリー、バイキング、グリルなど、首都圏、北海道、京都に30店舗以上展開中。
会社の特徴
焼肉専門店を開業以来弊社は焼肉、韓国料理の伝承と開発普及に努め、多くの支持を得て参りました。現在ではカジュアルフレンチ、インドカリーなどの業態で店舗展開を行っている成長企業です。
所在地
東京都新宿区百人町1丁目23番12号
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埼玉県所沢市中富南2-26-1 当社運営 埼玉タンメン 山田太郎 西武新宿線航空公園駅から車5分
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