仕事内容

【仕事内容】
宅配ずし・宅配釜飯・天ぷら等の仕込み・製造・配達、アルバイトスタッフの教育・管理などをお任せします。

＜具体的な仕事内容＞

◆食材の仕込み
・マグロは部位ごとの大きな塊・カンパチは半身の状態といったように、
魚の種類によって、冷凍またはチルドされた状態で店舗に届きます。
それらから余分な部分を取り除き、切り身にしていきます。
寿司ネタそれぞれのグラム数が決まっているため、
それに合わせて均等にスライスし、ラップをして冷蔵庫に保管します。
・カッパ巻や軍艦のキュウリ、ネギトロに使うネギなど、野菜をカットしておきます。

◆製造専用の機械で成型されたシャリに、ネタをのせて軽く握ります。
この作業を綺麗に早く進めるのがポイントです。
目安として、一般社員であれば1人前（9貫）を1分、
店長クラスであれば5人前（45貫）を3～4分で仕上げています。
レシピや盛りつけなどは、イメージ写真が壁に貼ってあるので、
はじめのうちは参考にして進めていきましょう。

■配達出来上がった商品をお客様のお宅まで原付でお届けします。

【入社後の流れ】
入社後、マネジメントの流れをつかんで頂き、弊社調理・製造等いわゆるオペレーションは徐々に習得お願いします。

【キャリアステップ】
店長補佐は、アルバイトスタッフへの教育・指導、店長の不在時に店舗業務を代理で担当します。
その後、店長へ昇格。
アルバイトの採用・シフト管理・店舗の売上目標の設定・ポスティングの予定策定など、
店舗運営に関わる業務全般をお任せします。

雇用形態

正社員

給与

賃金形態： 月給
支給額(月額) (a + b + c)：299,760～392,760円
[支給額の内訳]
基本給 (a)：299,760～392,760円
定期的に支払われる手当 (b)：なし
固定残業代 (c)：なし
その他の手当等付記事項(d)：月給：299,760円～392,760円
※時間外手当は別途全額支給
※１か月当たりの固定残業代70,000円（40時間相当分）を含む　
40時間を超える残業代は追加で支給する。

給与・待遇等は目安です。
スキル・経験・面接結果等に応じて決定されます。

昇給制度

あり

通勤手当

実費支給（上限なし）

賞与

あり

勤務時間帯・日数

就業方法

変形労働時間制(１ヶ月単位）

就業時間

(1)9時00分～21時00分
（シフト制）
上記時間の中で、1日の労働時間：8時間、休憩1時間
1ヶ月単位の変形労働時間制（月の平均労働時間173.8時間以下）
※一部店舗に限り、22:00までの勤務となる場合があります。

休憩時間

60分

時間外労働

あり　月平均10時間

休日・休暇

休日

他

週休二日制

毎週

休日に関する特記事項

・週休2日制（月9日／シフト制）
・年次有給休暇（10日～勤続年数に応じて最大20日）
・慶弔休暇

待遇・福利厚生

加入保険等

雇用・労災・健康・厚生

応募資格

必要な経験等

必須　・普通自動車第一種運転免許（AT限定可）または原付免許をお持ちの方・マネジメント経験２年以上

就業場所

神奈川県川崎市高津区下作延５丁目２８番１号

マイカー通勤

可

屋内の受動喫煙対策

あり
喫煙室設置
屋内の受動喫煙対策に関する特記事項：【本社】受動喫煙対策：屋内全面禁煙【現場（東京都）】受動喫煙対策：敷地内喫煙可能場所あり

転勤の可能性

なし

試用期間

あり
期間：1ヶ月～6ヶ月程度
試用期間中の労働条件：同条件

備考

◆福利厚生◆
・社会保険完備（健康／労災／雇用／厚生年金）
・昇給年1回（4月）
・賞与年2回（7月、12月）
・交通費全額支給
・時間外手当（全額）
・役職手当
・制服貸与
・マイカー通勤可
・年４回表彰（インセンティブ）制度あり　
※責任者（店長補佐・店長）対象